12/6/2006 - Gül tatlısı

bu tarifi bugün canım arkadaşım melisa'nın (http://www.blogcu.com/melissa2) blogunda gördüm ve hemen denedim..gerçekten çok güzel oldu.

MALZEMELER:

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı irmik

1 paket kabartma tozu

Yarım paket margarin(katı,oda sıcaklığında)

Alabildiği kadar un (yaklaşık 2,5 su bardağı)

ŞURUBU İÇİN:

2 su bardağı şeker

3 su bardağı su

YAPILIŞI:

Bir tencerede su ve şeker kaynatılır.Soğumaya bırakılır.Yoğurt,sıvı yağ,margarin karıştırılır.İçerisine irmik,un ve kabartma tozu ilave edilir.Hamur oklava ile açılır.Çay bardağı ile hamurdan daireler kesilir.Dairelerden 3 tanesi alınır.Yanayana sadece uçlarının birazı üstüste gelecek şekilde konur.Rulo gibi sarılır.Ortadan bıçakla kesilerek iki parçaya ayrılır.Şekilli kısımları üste gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizilir.Üzerine  pembeleşinceye kadar fırında pişirilir.Fırndan çıkartılıp üzerine soğumuş şerbet dökülür.

Afiyet olsun.

ayrıca yapım ayrıntılarına http://www.blogcu.com/deryadanlezzetler/tatlilar blogundan bakabilirsiniz(sevgili derya resimli olarak çok güzel anlatmış..onada çok teşekkür ediyorum

2006-06-13 13:39:05 - seninde eline sağlık

2006-06-13 08:30:57 - canımmmmmmmm