28/8/2006 - Kıymalı Patates
MALZEMELER: 4 adet büyük patates 1 adet kuru soğan 200 gr. kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1/2 yemek kaşığı toz kırmızı biber su (yaklaşık 3 su bardağı) maydanoz karabiber,kimyon,tuz sıvı yağ
HAZIRLANIŞI: 1-yarım çay bardağı su ile kıyma kavrulur....... 2-sıvı yağ ve soğan ilave edilir ve soğanlar pembeleşinceye kadar pişirilir ......... 3-biber salçası,domates salçası ve kırmızı toz biber ilave edilip 1-2 dk. kavrulur............ 4-soyulmuş yıkanmış ve büyük küp şeklinde doğranmış patateslerde ilave edilip 3-4 dk kadar kavrulur........ 5-kavrulan patateslerin içine su ilave edilir patatesler yumuşayıncaya kadar arasıra karıştırılarak pişirilir...... 6-yıkanmış ve ince ince kıyılmış maydanoz,karabiber,kimyon,tuz ilave edip 1-2 dk. daha pişirilir.......... 7-VEEEEEE sonuuuuuuuuç yemek hazır AFİYET OLSUN
|
| Yorum yaz! |
2009-04-23 19:24:09 - su ve kıyma |
| Yazan: fikret hoca |
| Kıymayı kavururken biraz su koyarsanız daha kolay piştiğini, yumuşadığını göreceksiniz. Tarif bence çok güzel.
Ellerinize sağlık... |
| Bağlantı |
2009-03-21 15:33:37 - slm |
| Yazan: kesmezö |
| Kıyma ve suyun kavrulduğunu bende ilk kez duyuyorum. Bizi bu konuda aydınlatırsanız sevinirim. Şimdiden teşekkürler... |
| Bağlantı |
2008-01-09 18:29:36 - Patates yemeği hak. |
| Yazan: isimsiz |
| anlamadığım tarifinizde kıyma ile suyu kavurun demişsiniz. Bu yağ olmasın. İlk kez suyla kıymanın kavrulacağını duydum. |
| Bağlantı |
| <- Son Sayfa :: Önceki sayfalarda neler varmış? -> |